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Macarons citron-basilic

Publié le par petitsdinersentreamis

Macarons citron-basilic

C'est reparti pour une nouvelle tournée de macarons. Prépartion 20 minutes Dressage 5 minutes Temps de pause : 20 minutes Cuisson 13 minutes Ingrédients : Pour une couleur de coques : Pour 100 gr de blanc d’œuf (environ 2 à 3 oeufs) 70 gr de sucre semoule...

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Crèmes brulées à la vanille

Publié le par petitsdinersentreamis

Crèmes brulées à la vanille

Pour 6 personnes : 1 gousse de vanille 13 cl de lait 33 cl de crème fraîche liquide 6 jaunes d'oeufs 110 g de sucre Sucre roux Préchauffer le four th. ¾ (100°) Dans un saladier battre les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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Pommes Bonne Femme

Publié le par petitsdinersentreamis

Pommes Bonne Femme

Dans la famille "dessert le plus facile à faire du monde" je voudrais la Pomme Bonne Femme. Et oui on ne peut pas faire plus simple comme dessert ..... On cuit des pommes sans les éplucher, mais d'abord on tranche le haut du fruit pour faire un couvercle....

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Soupe de Patate Douce

Publié le par petitsdinersentreamis

Soupe de Patate Douce

Avec l'automne et le temps qui se fait plus frais, les soupes font leur retour. Il faut dire qu'à la maison nous aimons les potages. Aujourd’hui ce sera Soupe de Patates Douces : 500 gr de patates douces 1 litre de bouillon de légume ( 2 cubes légume...

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