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Tarte au chocolat

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Tarte au chocolat

1 rouleau de pâte sablée ou 250 g des farine 150 g de beurre 125 gr de sucre 2 g de levure chimique 3 jaunes d'oeufs Pour la garniture 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide + 5 cl 80 g de chocolat blanc Pour faire sa pâte sablée : Faire une fontaine...

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Oeufs à la coque de Pâques

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Oeufs à la coque de Pâques

C'est P âques dans quelques jours, j'avais donc envie de m'essayer à un dessert sur ce thème. Pour 6 oeufs : 6 oeufs en chocolat 80 gr de mascarpone 1 oeuf 30 gr de sucre en poudre + 50 gr de sucre cristal la moitié d'une petite boite d'abricots au sirop...

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Pas de bonne cuisine sans de bons oeufs

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Pas de bonne cuisine sans de bons oeufs

Poule Coucou de Rennes Margotte, Cosette, Kofee,... la liste est longue. Voici les photos de nos pondeuses championnes toutes catégories ! Ouups... j'ai oublié le coq ! Pas mal non plus ! Quel plaisir de se lever le matin et de se précipiter au poulailler....

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Krampouz

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Krampouz

Préparation 10 min Temps de pause : 1 heure Cuisson : 1 min par crêpe Ingrédients pour environ 20 crêpes : 500 gr de farine de blé 1 c à s de farine de blé noir (sarra s in) 200 gr de sucre 50 gr de beurre 3 œufs 1 litre de lait ½ écrémé 1 c à s de rhum Dans...

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Bouchées aux fruits de mer

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Bouchées aux fruits de mer

Pour 6 personnes Préparation 45 minutes 30 minutes de repos cuisson 30 minutes Ingrédients : 500 gr de pâte feuilletée ou 6 croutes achetées chez votre pâtissier. 1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelés 400 gr de champignons de Paris 1 échalote...

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Samoussas de thon

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Samoussas de thon

Pr éparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients :pour 20 Samoussas 280 gr de thon au naturel (1 grosse boîte) 100 gr de fromage frais St Môret 100 gr de fromage fondu vache qui rit (6portions) 1 oignon 1 càs de ciboulette ciselée 10 feuilles de brick...

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Beignets de crevettes

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Beignets de crevettes

Recette de carnets de voyage remplis par maman pendant les longs séjours passés en Afrique. Préparation : 15 min temps de repos : 1 heure temps de cuisson 10 min pour toutes les gambas Ingrédients pour 6 personnes : 30 gambas 100 gr de farine 1 œuf 1...

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Petits pots de crème au chocolat

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Petits pots de crème au chocolat

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 1 nuit au froid Ingrédients pour 6 personnes : 25 cl de lait 25 cl de crème entière ou demi-écrémée 3 jaunes d’œufs 170 gr de chocolat 50 gr de sucre 2 noisettes de beurre demi sel Dans une casserole,...

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L'Arlequin

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L'Arlequin

Je profite de poster cette recette, pour vous souhaiter à tous : une très bonne année 2013 Ceci est la recette du g âteau d'anniversaire de Rozenn. Un peu longue mais pas si compliquée si vous respectez le temps de passage au froid. Biscuit au chocolat...

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Bon anniversaire

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Bon anniversaire

Bon anniversaire ma petite soeur !! Cette journée est la tienne alors profites-en bien. Nous t'embrassons bien fort.

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