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ID Sucré mon 2ème cours

Publié le par petitsdinersentreamis

ID Sucré mon 2ème cours

J'ai attendu 18 mois avant de pouvoir participer à ce cours : La pâte à choux. Mon premier choux j'ai dû le faire j'avais 12 ou 13 ans car le choux chantilly était le dessert préféré de mon papa. En prenant ce cours je voulais améliorer le dressage à...

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Feuilleté au jambon

Publié le par petitsdinersentreamis

Feuilleté au jambon

Prépartion : 40 min Temps de repos : 2X30 min cuisson : 30 min Ingrédients pour un feuilleté pour 3 personnes 3 tranches de jambon blanc 1 ou 2 jaunes d'oeuf Pâte feuilletée rapide maison : 6 petits-suisses 360 g de farine 270 g de beurre froid Sel si...

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Cake choco-poire

Publié le par petitsdinersentreamis

Cake choco-poire

Prépartion : 25 minutes cuisson : 30 minutes 3 œufs 150 gr de sucre 150 gr de farine 1 pincée de levure 150 gr de beurre 50 gr d'amandes effilées 100 gr de chocolat au lait ou 100 gr de chunks de chocolat au lait 1 boîte de 4/4 de poires au sirop 50 gr...

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Croque Apero

Publié le par petitsdinersentreamis

Croque Apero

Allez ! une recette super simple pour le week-end mais tellement bonne ! Pour 16 mini croques : 8 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon 5 tranches d'emmental Faire chauffer le four en position grill. Avec un emporte-pièce découper 32 disques de...

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