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Rouleaux de printemps aux sardines

Publié le par petitsdinersentreamis

Rouleaux de printemps aux sardines

Quand j'ai vu ce petit livre je n'ai pas résisté. Moi une descendante de "Penn sardines", les sardinières de Douarnenez. Saviez-vous que certaines boites de sardines sont millésimées ? Pendant que je feuilletais ce nouveau livre, je réfléchissais à la...

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Terrine Marine

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Terrine Marine

C'est une recette que je faisais régulièrement il y a longtemps, bien avant de connaître l'homme. Pour 6 personnes Préparation : 30 mn A faire la veille Ingrédients : 1 kg de filet de poisson ( merlan, lieu,...) 12 batonnets de poisson saveur crabe 1...

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Pommes de terre sautées et Jambon

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Pommes de terre sautées et Jambon

b Il est interdit de se moquer. C'est tout simplement un clin d'oeil à Margaux : Un de ses plats préférés. De choses simples, on peut tirer des merveilles..... si c'est préparé avec amour. Evidemment inutile de vous expliquer comment préparer ce mets...

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Tartiflette Pomme de Terre "Faou"

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Tartiflette Pomme de Terre "Faou"

Vous allez me dire quoi de plus banal qu'une tartiflette, mais pour celle-ci, j'ai un secret....... la pomme de terre "FAOU" Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes + 5 minutes pourl'oignon et les lardons Ingrédients : 1 kg de pomme de terre "FAOU"...

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Macarons ganache à la fève tonka

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Macarons ganache à la fève tonka

Prépartion 20 minutes Cuisson 13 minutes Ingrédients : Pour les coques Pour 100 gr de blanc d'oeuf (environ 2 à 3 oeufs) 140 gr de sucre semoule à répartir en 2 fois 70 gr 140 gr d'amandes en poudre + 140 gr de sucre glace Quelques gouttes de colorant...

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Tarte Normande

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Tarte Normande

Préparation et cuisson : 1 heure 15 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : pâte brisée : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel 5 cl d'eau 30 gr de sucre Garniture : 750 gr de pommes reinettes 125 gr de sucre 50 gr de beurre 1/2 sel 1/2 cuillerée...

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Cookies pistache et chocolat blanc

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Cookies pistache et chocolat blanc

C'est une recette que j'ai trouvée sur le site "Pure gourmandise" Ici . J'ai juste changé quelques proportions Prépartion : 10 mn Temps de pause : 20 mn cuisson : 13 à 15 mn Ingrédients : Cassonade : 100 gr Beurre demi-sel mou : 125 gr Oeuf : 1 Chunk...

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Macarons au chocolat

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Macarons au chocolat

Prépartion 20 minutes Cuisson 13 minutes Ingrédients : Pour les coques Pour 100 gr de blanc d'oeuf (environ 2 à 3 oeufs) 70 gr de sucre semoule + 70 gr de sucre semoule 140 gr d'amandes en poudre + 140 gr de sucre glace quelques gouttes de colorant orange...

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Potage de courgette

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Potage de courgette

Hier nous avons fêté les 20 ans de la filleul d’Yves. Nous avons très bien mangé, trop bien mangé à tel point que j’ai décidé de faire un potage de courgette pour le soir. Le seul hic c’est que je n’avais pas les ingrédients que j'utilise habituellement....

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Far Breton

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Far Breton

Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : 250 gr de farine 230 gr de sucre 20 gr de sucre vanillé ou 3 sachets 70 gr de beurre demi-sel 1 litre de lait 4 oeufs 150 à 200 gr de pruneaux Faites chauffer le four à 220 ° Dans une jatte mélangez...

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