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12 articles avec desserts

Poires pochées à l'hibiscus et riz au lait

Publié le par petitsdinersentreamis

Poires pochées à l'hibiscus et riz au lait

Pour 6 personnes : Pour le riz au lait : 1l de lait entier 1 gousse de vanille 180 g de riz rond spécial desserts 125 g de sucre en poudre Pour les poires pochées : 6 petites poires Williams pas trop mûres 1 gousse de vanille 2 poignées de fleurs d'hibiscus...

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Paris-Brest revisité

Publié le par petitsdinersentreamis

Paris-Brest revisité

P âte à choux : Crème parlinée Préparation :15 min Préparation : 20 min Cuisson : 10 à 20 minutes Cuisson 5 min selon la taille 250 gr de lait 1 /2 écrémé 6 0 gr de farine 1 gousse de vanille 45 gr de beurre mou 2 X25 gr de sucre 2 œufs (1 0 0 gr) 40...

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Biscuit sablé fraises et framboises pour la fête des mamans

Publié le par petitsdinersentreamis

Biscuit sablé fraises et framboises pour la fête des mamans

Dimanche prochain c'est la fête des mères. J'ai pensé à ce gâteau délicieux. Avec le mois de mai les premières fraises dignes de ce nom arrivent sur les marchés. C'était donc l'occasion pour moi de faire l'une des tartes réalisée à l'occasion de mon premier...

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Cygnes Chantilly

Publié le par petitsdinersentreamis

Cygnes Chantilly

Pâte à choux : Préparation : 15 min Cuisson : 10 à 20 minutes selon la taille 90 gr de farine 70 gr de beurre mou 3 œufs (150 gr) 75 gr d'eau 75 gr de lait 2 morceaux de sucre 2 gr de sel Crème chantilly : Préparation : 10 min 250 gr de crème liquide...

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