entrees

Voilà le temps des vacances. J'ai donc plus de temps à consacrer à mon blog. Malheureusement j'ai oublié derrière moi le chargeur de batteries de mon appareil photo. C'est ballot ! C'est donc avec les moyens du bord que je vais illustrer cette recette...

Prépartion : 40 min Temps de repos : 2X30 min cuisson : 30 min Ingrédients pour un feuilleté pour 3 personnes 3 tranches de jambon blanc 1 ou 2 jaunes d'oeuf Pâte feuilletée rapide maison : 6 petits-suisses 360 g de farine 270 g de beurre froid Sel si...

Pour 6 personnes Préparation 45 minutes 30 minutes de repos cuisson 30 minutes Ingrédients : 500 gr de pâte feuilletée ou 6 croutes achetées chez votre pâtissier. 1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelés 400 gr de champignons de Paris 1 échalote...

Recette de carnets de voyage remplis par maman pendant les longs séjours passés en Afrique. Préparation : 15 min temps de repos : 1 heure temps de cuisson 10 min pour toutes les gambas Ingrédients pour 6 personnes : 30 gambas 100 gr de farine 1 œuf 1...

Préparation + cuisson : 30 minutes Ingrédients : -1 kg de poivrons rouges -2 petites boîtes d’anchois - un gros bouquet de basilic - 6 œufs - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 1 gros pot de crème fraîche épaisse - 2 gousses d’ail - 1 feuille de laurier...

Quand j'ai vu ce petit livre je n'ai pas résisté. Moi une descendante de "Penn sardines", les sardinières de Douarnenez. Saviez-vous que certaines boites de sardines sont millésimées ? Pendant que je feuilletais ce nouveau livre, je réfléchissais à la...

C'est une recette que je faisais régulièrement il y a longtemps, bien avant de connaître l'homme. Pour 6 personnes Préparation : 30 mn A faire la veille Ingrédients : 1 kg de filet de poisson ( merlan, lieu,...) 12 bâtonnets de poisson saveur crabe 1...