macarons

C'est reparti pour une nouvelle tournée de macarons. Prépartion 20 minutes Dressage 5 minutes Temps de pause : 20 minutes Cuisson 13 minutes Ingrédients : Pour une couleur de coques : Pour 100 gr de blanc d’œuf (environ 2 à 3 oeufs) 70 gr de sucre semoule...

Malgré le mauvais temps et le printemps qui tarde à venir j'avais envie de belles couleurs rappelant cette saison qui se fait tant attendre. C'était aussi l'occasion d'utiliser les belles boites de métal que j'avais eu en cadeau pour ranger ces petites...

Prépartion 20 minutes Cuisson 13 minutes Ingrédients : Pour les coques Pour 100 gr de blanc d'oeuf (environ 2 à 3 oeufs) 140 gr de sucre semoule à répartir en 2 fois 70 gr 140 gr d'amandes en poudre + 140 gr de sucre glace Quelques gouttes de colorant...

Prépartion 20 minutes Cuisson 13 minutes Ingrédients : Pour les coques Pour 100 gr de blanc d'oeuf (environ 2 à 3 oeufs) 70 gr de sucre semoule + 70 gr de sucre semoule 140 gr d'amandes en poudre + 140 gr de sucre glace quelques gouttes de colorant orange...