tartes

Sur le marché, nous commençons à voir les fraises et ce n'est pas pour me déplaire. Je les adore. Pendant toute la saison nous pouvons trouver d'innombrables variétés. Certaines se récoltent au même moment et d'autres se succèdent. Ciflorette, Charlotte,...

En faisant le marché, j'ai trouvé de belles framboises. C'était donc l'occasion pour moi de refaire cette tarte. Je remercie encore Maxime de chez ID SUCRE ici pour cette recette. Pour une tarte de 20 cm Décor Framboises Pâte sucrée 50 gr de beurre pommade...

1 rouleau de pâte sablée ou 250 g des farine 150 g de beurre 125 gr de sucre 2 g de levure chimique 3 jaunes d'oeufs Pour la garniture 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide + 5 cl 80 g de chocolat blanc Pour faire sa pâte sablée : Faire une fontaine...

C'est encore la saison de la Reine-Claude mais plus pour très longtemps. A l'occasion d'un petit diner entre amis, Cathy nous a apporté une tarte aux prunes. Je l'ai trouvée tellement bonne que j'ai voulu à mon tour en faire une. J'ai ajouté à ma recette...

Préparation et cuisson : 1 heure 15 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : pâte brisée : 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel 5 cl d'eau 30 gr de sucre Garniture : 750 gr de pommes reinettes 125 gr de sucre 50 gr de beurre 1/2 sel 1/2 cuillerée...